Коктейль Мохито (Mojito)

Мохито — коктейль на основе светлого рома, листьев мяты и льда. Идеальный коктейль для жаркой погоды, когда хочется чего-нибудь вкусного и освежающего. Рецепт приготовления коктейля довольно прост и незатейлив.

Классический рецепт приготовлений коктейля Мохито

• лайм
• листья мяты
• 60 мл белого рома bacardi
• содовая
• лед
• немного коричневого сахара

В высокий стакан наливается сок лайма, добавляется сахар, рвут листья мяты (измельчать блендером их не рекомендуется). Затем высыпается колотый лед, заливается ром и содовая.

Альтернативный рецепт “Итальянский Мохито”:

• 60 мл белого игристого вина
• 60 мл белого рома
• 15 мл сока лайма
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка сахарного сиропа
• 1 веточка свежей мяты

История появления Мохито:

Коктейль Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Основной версией его появления считается попытка бармена из коктейля Мятный Джулеп сделать новый, за счет смены основного алкогольного компонента. Зафиксировано, что рецепт Мохито по­явился в столице Кубы (Гавана), в маленьком кафе-ресторане «Бодегита дель Медио». Бар, основан­ный семьей Мартинез в 1942 году и по сей день существует в самом сердце города; его посещали известные лич­ности, среди них Эрнест Хемингуэй, Адрианис Родригес, фотографии которых выставлены в ресторане.

Этимология названия «Мохито» происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно), где мохо — соус (предположительно на Кубе и на Канарах), обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Существует другая версия, что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный».

Другие рецепты коктейлей на нашем сайте.