Коктейль Мохито (Mojito)
Мохито — коктейль на основе светлого рома, листьев мяты и льда. Идеальный коктейль для жаркой погоды, когда хочется чего-нибудь вкусного и освежающего. Рецепт приготовления коктейля довольно прост и незатейлив.
Читать запись полностью
Мятный Джулеп (the mint Julep)
Незаслуженно забытый освежающий коктейль, прямой конкурент мохито (который своим появлением, кстати, обязан джулепу), который является традиционным напитком в Великобритании. Подается в серебрянных чашках, которые подчеркивают его цвет, уникальный аромат и помогают поддерживать температуру. Основными вкусовыми нотами правильного приготовленного Мятного Джулепа ценители считают мягкость вкуса и баланс сладости с пряностью бурбона. Мята в Джулепе не играет главной роли, в отличие, например, от Мохито, однако по скромному мнению сей статьи, без мяты коктейль не столь вкусен.
Читать запись полностью
Ликер Soho (Сохо)
Инновационный напиток с освежающим и чувственным вкусом мистического азиатского фрукта: личчи. Сохо является ликером №2 среди самых продаваемых во Франции ликеров с фруктовыми вкусами. Ежегодные продажи составляют 1,6 миллиона бутылок.
Читать запись полностью
Коктейль Май Тай (Mai Tai)
2 января 2009 | Never
Размещено в рубрике Избранное коктейли, Коктейли
«Maita’i» в переводе с тайского означает «хороший». Mai Tai — довольно известный алкогольный коктейль, придуманный в «Полинезийском» ресторане в Калифорнии, в 1944 году, торговцем Виком. Но первенство в изобретении коктейля на самом деле принадлежит Дону Бичкомберу. Он открыл свой маленький бар в 1933 году в Голливуде. Рецепт Бичкомбера гораздо более полный, чем предыдущий. Читать запись полностью
Ликер Southern Comfort (Южый Комфорт)
Совершенно уникальный ликер класса премиум с богатой гаммой ароматов виски, фруктов и специй. Напиток насыщенного янтарного цвета дарит превосходный яркий и нежный вкус. Благодаря неповторимому сочетанию вкусов и ароматов он великолепен как в чистов виде со льдом, так и в коктейлях. Крепость 39% Читать запись полностью
Джин Бифитер (Beefeater)
1 января 2009 | Never
Размещено в рубрике Другой алкоголь
Джин – один из самых известных в мире алкогольных напитков. Впервые он был завезен в Англию в конце XVII века. C середины XVIII века джин стал классическим английским напитком и завоевал рынки многих стран мира. Читать запись полностью
Ликер Mandarine Napoleon (Мандарин Наполеон)
Этот ликер был создан Антуаном-Франсуа де Фуркруа специально для Наполеона Бонапарта во время Первой Империи. В записях тех лет упоминается о напитке, изготовленном из мандаринов и любимого коньяка Наполеона. Читать запись полностью
Ликер Carolans
Насыщенный сливочный вкус Carolans, в меру сладкий, с легким ароматом карамели и тонким привкусом какао – все это делает мягкий и нежный ликер истинно женским напитком. Согласно классической традиции, ликер пьют в чистом виде из маленьких рюмочек-креманок (хрустальных или стеклянных), на длинной ножке. По желанию Carolans можно охлаждать кубиками льда, добавлять в кофе, а также делать на его основе коктейли и десерты – количество вариаций ограничено лишь вашей фантазией.
Читать запись полностью
Ром Bacardi (Бакарди)
29 декабря 2008 | Never
Размещено в рубрике Другой алкоголь
Это произошло на Кубе в первой половине XIX века. Виноторговец по имени дон Факундо Бакарди эмигрировал из испанской провинции Каталония в прекрасный колониальный город Сантьяго-де-Куба. В то время ром представлял собой резкий и обжигающий напиток – грубый и необработанный, за что его и полюбили в свое время карибские пираты. Его не принято было употреблять в приличном обществе и подавать на светских приемах. Тогда дон Факундо решил сделать «цивилизованный» ром и начал в свободное время проводить эксперименты по перегонке рома в домашних условиях. Читать запись полностью
Коктейль Джин Слинг (Gin Sling)
Зачастую, заказывая в американских барах «Джин-слинг», европейцы имеют в виду совсем другое, нежели под этим напитком подразумевают американцы. По словам авторитетных барменов, разница заключается в том, что американский «Джин-слинг» состоит из меньшего количества компонентов, так как вместо содовой используется полная столовая ложка чистой воды из-под крана. Итак, если вы находитесь по другую сторону океана, возможно, стоит сперва проверить: то ли вы заказываете, что ожидаете увидеть. В противном случае сядьте и просто насладитесь тем, что вам принесли.
Читать запись полностью