Коктейль Мохито (Mojito)

Мохито — коктейль на основе светлого рома, листьев мяты и льда. Идеальный коктейль для жаркой погоды, когда хочется чего-нибудь вкусного и освежающего. Рецепт приготовления коктейля довольно прост и незатейлив.
Читать запись полностью

Мятный Джулеп (the mint Julep)

Незаслуженно забытый освежающий коктейль, прямой конкурент мохито (который своим появлением, кстати, обязан джулепу), который является традиционным напитком в Великобритании. Подается в серебрянных чашках, которые подчеркивают его цвет, уникальный аромат и помогают поддерживать температуру. Основными вкусовыми нотами правильного приготовленного Мятного Джулепа ценители считают мягкость вкуса и баланс сладости с пряностью бурбона. Мята в Джулепе не играет главной роли, в отличие, например, от Мохито, однако по скромному мнению сей статьи, без мяты коктейль не столь вкусен.
Читать запись полностью

Коктейль Май Тай (Mai Tai)

«Maita’i» в переводе с тайского означает «хороший». Mai Tai — довольно известный алкогольный коктейль, придуманный в «Полинезийском» ресторане в Калифорнии, в 1944 году, торговцем Виком. Но первенство в изобретении коктейля на самом деле принадлежит Дону Бичкомберу. Он открыл свой маленький бар в 1933 году в Голливуде. Рецепт Бичкомбера гораздо более полный, чем предыдущий. Читать запись полностью

Коктейль Джин Слинг (Gin Sling)

Зачастую, заказывая в американских барах «Джин-слинг», европейцы имеют в виду совсем другое, нежели под этим напитком подразумевают американцы. По словам авторитетных барменов, разница заключается в том, что американский «Джин-слинг» состоит из меньшего количества компонентов, так как вместо содовой используется полная столовая ложка чистой воды из-под крана. Итак, если вы находитесь по другую сторону океана, возможно, стоит сперва проверить: то ли вы заказываете, что ожидаете увидеть. В противном случае сядьте и просто насладитесь тем, что вам принесли.
Читать запись полностью

Коктейль Американо (Americano)

Приятный волнующий коктейль. Идеально подойдет как для жаркой вечеринки, так и для романтической встречи. Возбуждает и обостряет чувства. Читать запись полностью

Коктейль Акапулько (Acapulco)

Это один из немногих коктейлей, которые изменились с годами со времени изобретения. Раньше он всегда был основан на роме и не включал никакого фруктового сока. В наше время его все чаще готовят с текилой. Читать запись полностью

Коктейль Margaret (Маргарита)

Маргарита — это коктейль, содержащий текилу с добавлением сока лайма или лимона, апельсинового ликёра Куантро и льда. Вкус текилы оттенен цитрусовым вкусом других ингредиентов, а соль – изюминка этого коктейля – делает вкус лайма не столь резким, каким он мог бы быть, оставляя после себя только утоляющий жажду цитрусовый вкус. Читать запись полностью

Коктейль Ледяной чай Лонг Айленд (Long Island Ice Tea)

Как и многие другие классические коктейли “Long Drink”, Лонг Айленд появился в период американского запрета на продажу спиртных напитков, и пили его из чайных чашек, пытаясь обдурить ФБР, что это совершенно безобидный напиток. Впервые он появился, как простая смесь водки с колой, но позднее эволюционировал в более сложное, но не менее крепкое варево. Читать запись полностью

Коктейль Голубые Гавайи (Blue Hawaiian)

Богатый вкусовыми качествами напиток. Молочный, летний, свежий. Как правило его подают в большом стакане с кучей зонтиков и трубочек. Этот коктейль создает экзотическую атмосферу. Читать запись полностью

Коктейль Дайкири (Daiquiri)

Был создан американским горным инженером Дженнингз Кокс в 1896 году на Кубе. Его коллега, господин Пеглючи, предложил назвать напиток по имени близлежащего города Дайкири. Первоначально “дайкири” готовили из рома, лайма и сахара. Читать запись полностью

Следующая страница »