Ликерная энциклопедия » Mai Tai http://www.liker.info Описание вашего блога Sun, 24 Jul 2011 10:38:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Коктейль Май Тай (Mai Tai) http://www.liker.info/archives/350 http://www.liker.info/archives/350#comments Thu, 01 Jan 2009 22:54:32 +0000 Never http://liker.info/?p=350 «Maita’i» в переводе с тайского означает «хороший». Mai Tai — довольно известный алкогольный коктейль, придуманный в «Полинезийском» ресторане в Калифорнии, в 1944 году, торговцем Виком. Но первенство в изобретении коктейля на самом деле принадлежит Дону Бичкомберу. Он открыл свой маленький бар в 1933 году в Голливуде. Рецепт Бичкомбера гораздо более полный, чем предыдущий.

Классический рецепт приготовления коктейля Май Тай:

Mai TaiСуществует два рецепта коктейля Mai Tai.
Коктейль Mai Tai подается безо льда. Стандартное украшение: звездочки ананаса, кожура лайма и листья мяты. Посуда — стакан для виски (rocks glass).

  • 6 частей белого рома;
  • 6 частей темного рома;
  • 3 части De Kuyper Curacao;
  • 3 части сиропа оршад;
  • 2 части свежего сока лайм.

Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме темного рома, вместе в миксере. Влить в стакан и долить доверху темным ромом. Украсить.

Альтернативный рецепт приготовления коктейля Май Тай:

  • 60 мл (2 унции) ямайского рома (old J. Wray Nephew)
  • 15 мл (½ унции) De Kuyper Curacao
  • 15 мл (½ унции) Оршида
  • 7мл (¼ унции) сиропа (Rock Candy Syrup)
  • сок одного лайма

Приготовление: Влить ингредиенты поверх колотого льда в Олд Фэшенд бокал, потрясти хорошенько, добавить корку лайма и украсить веточкой мяты.

Другие рецепты коктейлей на нашем сайте.

]]> http://www.liker.info/archives/350/feed 3